SOD Dietetica e Nutrizione Clinica

L'attività clinica della SOD è articolata in:

- Gestione della nutrizione artificiale ospedaliera e domiciliare;
- Consulenze nutrizionali nei reparti di degenza;
- Valutazione dello stato nutrizionale.
- Trattamento di:

• obesità e grave obesità (posizionamento pallone intragastrico)
• dislipidemia
• celiachia
• malattie infiammatorie croniche intestinali (MICI)
• disturbi del comportamento alimentare (DCA)
• disfagia
• fibrosi cistica
• malattie rare
• malnutrizione calorico-proteica

- Valutazione metabolismo basale mediante calorimetria indiretta
- Valutazione della composizione corporea mediante bioimpedenziometria (BIA)
- Posizionamento di SNG e sonda gastrica per vie endoscopica (PEG)
- training del paziente e/o del caregiver per gestione domiciliare della nutrizione artificiale
- Valutazione dello stato psicologico
- Organizzazione, gestione e controllo del vitto ospedaliero